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Die Verkostung |
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Hellgelb mit goldener Schattierung. |
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Feine mineralische Noten auf einem frischen und fruchtigen Register. |
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Eine wunderbare Balance zeichnet sich schon beim Auftakt im Mund ab, durch ein reiches und kräftiges Gerüst mit zarten mineralischen Noten. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C servieren. |
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Entenleberterrine mit Zitrusfrüchtechutney, gebratenes Huhn und Gemüse aus dem Wok, Windflüchter mit Pilzen. |
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Ab sofort und bis 2030 |
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Das Weingut und der Wein |
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Albert Mann – als Inbegriff elsässischer Spitzenweinkultur steht Domaine Albert Mann für höchste biodynamische Präzision. Jacky Barthelmé und sein Sohn Antoine – seit neuestem an der Domaine-Spitze – verstehen ihr Handwerk meisterhaft: Ob Weiß oder Rot, ihre Weine verkörpern die großen Terroirs der Region mit neuer Strahlkraft und berührender Identität.
Ihre Kreationen bestechen durch perfekte Balance, Süffigkeit und Tiefgang – ein Maßstab für echte Kenner. Krönung dieser Philosophie: Als erstes Weingut in ganz Elsass erhielt Albert Mann kürzlich 100/100 Parker-Punkte für einen Pinot Noir. Und die übrigen Cuvées? Stehen dem in nichts nach...
Mit 3 RVF-Sternen zählt das Weingut zu den absoluten Referenzadressen. |
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Frisch und blumig, geprägt von feinen mineralischen Noten, bietet der Alsace Grand Cru Pinot Gris Furstentum Blanc 2022 zweifellos eine der reinsten und vollendetsten Versionen dieser Rebsorte auf diesem großen, nach Süden ausgerichteten Kalksteinboden. Anmut und Reichtum verbinden sich hier auf wunderbare Weise in perfekter Balance und entfalten ein kräftiges, intensives und salines Aromengerüst, das durch die mineralische Basis leichter und erfrischender wird. Ein großer, fast tanninhaltiger Körper mit einem kalkhaltigen Touch, der das Gefühl von Dichte verstärkt und einen charmanten Ausdruck von Pfirsich und frischen Mandeln freisetzt. Dieser Pinot Gris trägt eine hohe gastronomische Dimension. Bewertet mit 94/100 Parker. |
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Handlese. Pneumatische Pressung, Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.
Restzucker: 4.8 g/l |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 4 Sternen im Weinführer Bettane et Desseauve 2025
Robert Parker: 94/100 |
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