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Die Verkostung |
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Glänzendes Hellgelb mit goldener Schattierung. |
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Aromen von Zitrusschalen, Yuzu und Bergamotte vermischt mit Noten von weißen Früchten. |
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Der Auftakt ist offen und langanhaltend auf schönen Bitterstoffen mit einer lebendigen Säure in einem bekömmlichen und geschmeidigen Stil. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C servieren. |
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Carpaccio von Jakobsmuscheln, Risotto mit Garnelen und Limetten, Kabeljaubrandade mit Kräutern. |
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Ab sofort und bis 2031 |
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Das Weingut und der Wein |
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Albert Mann – als Inbegriff elsässischer Spitzenweinkultur steht Domaine Albert Mann für höchste biodynamische Präzision. Jacky Barthelmé und sein Sohn Antoine – seit neuestem an der Domaine-Spitze – verstehen ihr Handwerk meisterhaft: Ob Weiß oder Rot, ihre Weine verkörpern die großen Terroirs der Region mit neuer Strahlkraft und berührender Identität.
Ihre Kreationen bestechen durch perfekte Balance, Süffigkeit und Tiefgang – ein Maßstab für echte Kenner. Krönung dieser Philosophie: Als erstes Weingut in ganz Elsass erhielt Albert Mann kürzlich 100/100 Parker-Punkte für einen Pinot Noir. Und die übrigen Cuvées? Stehen dem in nichts nach...
Mit 3 RVF-Sternen zählt das Weingut zu den absoluten Referenzadressen. |
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Der Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling Blanc 2023 ist auf einem schönen, nach Süden ausgerichteten Granitboden gewachsen. Er duftet nach Zitrusschalen, Yuzu und Bergamotte, mit einem Hauch von weißen Früchten, die ihm Komplexität verleihen. Diese kristallklare Aromatik setzt sich im Mund fort, rund um eine durchschlagende Säure und feine Bitterstoffe; es ist ein Riesling, der Reife und gute Vegetation vereint, gleichzeitig bekömmlich und schmackhaft, sehr schlank und vollkommen trocken. Entdecken Sie ihn zu einem Garnelenrisotto mit Limetten oder Kabeljaubrandade. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet. |
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Handlese in Kisten von 15 kg. Pneumatische Pressung. Spontane Gärung mit indigenen Hefen. Ausbau auf feinen Hefen.
Restzucker 1.4 g/L. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 4 Sternen im Weinführer Bettane et Desseauve 2025
Von unserem Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet! |
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