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Die Verkostung |
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Intensives, glänzendes Rot. |
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Schöne Reife der Trauben, ein üppiger Gamay mit Veilchenaromen und pfeffrigen Noten. |
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Rund und voll an einer frischen Frucht, präsentiert sich diese Cuvée durch einen dichten, seidigen und samtigen Körper. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 14 bis 16°C servieren. |
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Andouillette à la Lyonnaise, Wurstwaren, gegrilltes Rindersteak, im Ofen gebratenes Huhn, Kalbsbries. |
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Das Weingut und der Wein |
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Die Domaine Louis-Claude Desvignes ist eine Referenz in Morgon und wurde mit 3 Sternen im Weinführer RVF ausgezeichnet. Hier entstehen tiefgründige und sensible Weine, die zu den bewegendsten ihrer Art zählen. Sie brechen mit archetypischen Vorstellungen und bieten einen feinen Ausdruck der besten Terroirs von Morgon. Durch einen reinen Ausbau ohne Holz zeigen sie in ihrer Jugend eine bemerkenswerte Festigkeit, die nur einen Vorgeschmack auf ihr enormes Reifepotenzial gibt! |
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Der Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres Rot 2023, eine neue Cuvée des Anwesens, die hier zum vierten Mal erzeugt wurde, stammt aus einem steinigeren Terroir in der schönen Lage Javernières, die reich an Lehm und Mangan in der Tiefe ist. Die 90 Jahre alten Rebstöcke bieten eine herrliche Dichte, Konsistenz und Volumen, und der Ausbau in eiförmigen Betontanks bewahrt eine reine, diskrete Frucht von großer Brillanz. Bei 100 % Vollernte ist der Wein prächtig, füllig und von Noten von Veilchen und Gewürzen geprägt. Ein Morgon, der für die Lagerung bestimmt ist. |
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Handlese, traditionelle Vinifikation in ganzen Trauben. Ausbau im Betonei während 10 Monaten. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) bewertet
Weingut mit 4 Sternen im Guide Bettane et Desseauve 2025 bewertet
Herzensfavorit-Cuvée unseres Verkostungskomitees, mit 95/100 bewertet! |
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