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Die Verkostung |
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Intensives, brillantes Rot. |
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Duft von roten und schwarzen Früchten, vermischt mit Noten von süßen Gewürzen. |
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Präzise und umgänglich, auf einer frischen und ausdrucksstarken Frucht, bietet diese Cuvée einen schlanken und saftigen Wein, der von präsenten und delikaten Tanninen umrahmt wird. Ein Wein zum für den unmittelbaren Genuss. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 14 bis 16 °C servieren. |
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Rotes Fleisch, Rindersteak vom Grill, Bavette mit Schalotten, Taubenpastilla, Tandoori-Huhn, gebratene Ente mit Pfifferlingen, Lamm-Tajine. |
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Ab heute bis 2029 und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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Ein Winzer der Extraklasse, von Parker gefeiert, in Ampuis zuhause, René Rostaing, ein stilles Genie unter den Winzern, begeistert mit seinen Weinen von den besten Lagen der Appellation. Sein Können ist legendär, seine Weine – von zeitloser Eleganz – berühren Weinliebhaber weltweit.
Doch Vorsicht: Die limitierten Mengen reichen kaum aus, um die Nachfrage zu decken. Die Flaschen werden nur per Allokation vergeben und sind schnell vergriffen.
Ob in den Spitzenappellationen Côte-Rôtie und Condrieu oder als IGP – Rostaings Weine überzeugen durch ihre unvergleichliche Präzision und ihre stets perfekte Balance. Ein Garant für höchsten Genuss! |
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Der IGP Collines Rhodaniennes Les Lézardes Rouge 2021 ist ein reiner Syrah aus den jungen Weinbergen des Weinguts, der von einer frischen und ausdrucksstarken, jahrgangstypischen Frucht durchzogen ist. Rote und schwarze Früchte, süße Gewürze, schlanker und saftiger Körper, der von zarten präsenten Tanninen eingerahmt wird. Ein Wein zum sofortigen Genuss, mit der Möglichkeit, ihn noch einige Jahre zu lagern. |
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Handlese von jungen Rebstöcken des Weinguts. Teilweises Abbeeren des Leseguts von ca. 60 %, 4- bis 5-wöchige Gärung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Ausbau für knapp 11 Monate in Halbstücken, davon 5 bis 10 % neu. |
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