Prieuré de Beauregard - Vin de Pays d'Oc - Rosé - 2024

Wein:

Der zarte und fruchtige IGP Pays d'Oc Rosé 2024 entfaltet sich dynamisch und frisch, mit einer Textur, die zugleich köstlich und knackig ist. Ein schöner Sommer-Rosé, den Sie sofort zu Pasta mit Pistou, Pizza oder gefüllten Auberginen entdecken sollten. Der Sommerstar zum unschlagbaren Preis!

Vinifikation:

Handlese, direkte Pressung, natürliche Dekantierung. Ausbau im Tank mit Umrühren bis Februar.

Weinfarbe:

Glänzendes Pastellrosa.

Bouquet:

Ein zarter Hauch von Blumen und Äpfeln aus dem Obstgarten.

Mund:

Ein belebender Mund in einem frischen, salinen Stil mit einem spitz zulaufenden, leicht lieblichen Aromengerüst und feinen Bitterstoffen.

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Linguine mit Garnelen, Avocado-Sushi mit Krabben, Salat mit gegrillten Paprikaschoten.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2030

Die kühlste Terroir-Enklave des Languedoc: Pic Saint-Loup und sein Umland sind eine wahre Schatzkammer an saftigen, aromatischen Weinen. Unter der Ägide von Frédéric Mézy (Clos des Augustins) hat sich das Prieuré de Beauregard auf solche Cuvées spezialisiert – begünstigt durch exzellent gelegene Kalkmergel-Parzellen, wohl die begehrtesten der Region.

Höhenlage, geschützte Position an den ersten Ausläufern der Cevennen und Ost-Exposition schaffen ideale Bedingungen für frische, lebendige und kraftvolle zertifizierte Bioweine.