Miraval - Côtes de Provence - Rosé - 2024

Wein:

Der Miraval Côtes de Provence Rosé 2024 hat eine schöne blassrosa Farbe mit leichten kupferfarbenen Schattierungen. Er öffnet sich mit Aromen von frischen Früchten, Blumen und einem zarten Hauch von weißem Pfeffer. Das leichte, frische und säuerliche Aromengerüst bietet sich mit Natürlichkeit und Energie an, unterstützt von einem salinen Akzent, die den Abgang schärft. Ein Rosé, der als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder Fisch serviert werden sollte.

Vinifikation:

Handlese, vollständig abgebeert, direkte Pressung mit Ausnahme des Syrahs, der durch Saignée vinifiziert wird, Vinifikation zu 95% in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle und zu 5% in Fässern mit Bâtonnage.

Weinfarbe:

Blassrosa mit leichten kupferfarbenen Schattierungen.

Bouquet:

Schönes aromatisches Bouquet, intensiv und delikat, rund um blumige Noten (Hibiskus und Amaryllis) und Aromen von Weinbergpfirsich.

Mund:

Ein Rosé mit schöner Spannung und Balance, mit einer vollen und seidigen Materie, die von einer Mineralität mit salinen und kalkhaltigen Akzenten unterstützt wird. Der lang anhaltende Abgang ist herrlich.

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Ideal als Aperitif, aber auch als Speisebegleiter: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, weißes Fleisch.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2027

Abgesehen von seinem berühmten Besitzer Brad Pitt ist Miraval vor allem ein außergewöhnliches von Olivenbäumen und Pinienwäldern gesäumtes Terroir in der Provence, auf dem die Familie Perrin - Château Beaucastel - meisterhaft subtile, delikate und fruchtige Weiß- und Roséweine hervorbringt.

In dieser geschützten Umgebung von fast 1000 Hektar unberührter Natur entstehen diese Weine, die wegen ihrer Frische und Authentizität geschätzt werden. Der biologische Landbau, das unglaubliche Patchwork an Terroirs und die Umwelt machen die Besonderheit dieses einzigartigen Ortes aus, der zweifellos zu den schönsten Frankreichs gehört. Das Weingut steht an der Spitze der Rosé-Produktion, deren Revolution es eingeleitet hat, aber auch bei den Weißweinen ist es zu einem seiner leidenschaftlichsten Botschafter geworden.