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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité ponctué de quelques reflets violines. |
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Parfums envoutants de cerise burlat, typique de la Côte du Py. |
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Ample et généreuse sur un fruit éclatant, cette cuvée de beau relief libère un jus sapide et digeste. Excellent ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Côte de bœuf, canard rôti, cochon de lait. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Valeur montante du Beaujolais, Guénaël Jambon participe à l’impressionnante renaissance de ce vignoble. Sur Morgon, patrie des vins de garde, il sculpte des rouges intenses, profonds et séveux ; le gamay y trace ses lettres de noblesse, ancré sur des coteaux de granite et de schistes issus de roches volcaniques, qui offrent à ces vins leur complexité et leur minéralité. |
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Noté 95/100 par le Comité, le Morgon Côte du Py Réserve Rouge 2022 est l’illustration parfaite de l’excellence du domaine. Le nez magnifique épouse le terroir du Py autour d’un fruit éclatant de cerise burlat. La bouche est généreuse comme jamais, surtout sur ce millésime de feu, mais un relief acidulé l’épaule avec justesse, rendant l'ensemble ultra digeste. C’est un grand gamay, sur un grand terroir, dans un grand millésime ! L’équation parfaite pour encore 8 à 10 ans. |
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Vendanges manuelles, élevage de 10 mois en barriques de chêne. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 95/100 par notre Comité ! |
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