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La dégustation |
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Rouge rubis brillant. |
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Beaux parfums de fruits rouges et noirs. |
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Gourmande et suave sur un fruit de pleine maturité, cette cuvée offre un jus aux tanins soyeux, à l'élevage maitrisé et à la puissance contenue. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 14 à 16°C. |
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Magret de canard, courge et champignons rôtis, carré d'agneau au poivre, filet de bœuf sur un écrasé de pommes de terre vitelotte. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Incontournable de Bordeaux, Château Maucaillou incarne depuis des décennies le style traditionnel bordelais avec des vins solides, équilibrés et toujours d'une grande constance. Prisés de la grande restauration et des amateurs, c'est un nom qui compte.
Plus confidentiel, son Haut-Médoc est l’un de nos best-sellers. Une étiquette réservée aux clients intimes de la propriété que vous ne trouverez pas dans les circuits classiques… et qui, millésime après millésime, figure parmi nos meilleures ventes. |
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Porté par un superbe millésime, le Haut-Médoc de Maucaillou Rouge 2020 se dévoile tout en gourmandise, en énergie et en fruit. C’est un classique incontourbable de Bordeaux, très accessible, évoluant entre fruit mûr, tanins suaves, puissance contenue et élevage bien ajusté. Un rouge universel qui se déguste avec plaisir. |
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Vendanges mécanique puis tri manuel au chai. Vinification traditionnelle et distincte pour chaque cépage en cuves inox thermos-régulées.
Élevage en barriques pendant 18 mois à 40% neuves, 40% d'un vin et 20% de deux vins. |
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