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La dégustation |
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Rouge brillant aux reflets vermillon. |
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Arômes intenses de fruits rouges macérés. |
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Dotée d'un bel équilibre, sur un fruit de belle maturité, cette cuvée livre un jus frais et dense, aux tanins fins et une finale de grande persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Charcuteries fines, pâté en croûte, grillades, côte de veau grillée et légumes du jardin. |
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Dès aujourd'hui, jusqu'en 2031 et plus pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Veillé par la famille Coudert depuis près de 60 ans, le Clos de la Roilette incarne l’âme du Beaujolais avec des vins sans fioritures, classiquement vinifiés en vendange entière et élevés en foudres sans bois neuf.
Bien implanté sur Fleurie, mais aussi à Brouilly et Moulin-à-Vent, le vignoble de 14 hectares propulse ainsi des cuvées denses et charnues, au joli potentiel de garde.
Véritable institution du Beaujolais, 1 étoile au Guide RVF, le Clos de la Roilette reste prisé des amateurs et des belles tables pour l’intensité et la profondeur de ses vins qui rendent magnifiquement hommage au gamay. |
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Superbe de maturité, le Fleurie Rouge 2023 offre tout ce que l'on peut apprécier d'un gamay issu d'un millésime de belle maturité. Un jus fin parfaitement cadré par un élevage sobre, aux notes de fruits rouges macérés, des tanins fins, un équilibre dense et frais et une finale de grande persistance : ce Fleurie a tout pour plaire, y compris son prix. Noté 94/100 par le Comité. |
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Vendanges manuelles. 100% grappes entières, fermentation de 8 à 12 jours en cuves cimentées avec contrôle permanent des températures. Élevage de 8 mois en foudres de chêne. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Guide RVF 2025 : 93/100
Cuvée notée 94/100 par notre Comité |
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