Retour Clos Triguedina - Cahors - Rouge 2003
Clos Triguedina - Cahors - Rouge 2003
PAYS/RÉGION : Sud Ouest Clos Triguedina - Cahors - Rouge 2003
DÉNOMINATION : AOP Cahors
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2003
CÉPAGE : Malbec, Merlot, Tannat
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe rubis profonde avec des reflets violet.
Nez Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges, rehaussés d'une subtile note mentholée.
Bouche La bouche dévoile des tanins assouplis présentant une belle maturité. La dégustation est caractérisée par une matière expressive et concentrée.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Coeur de brie aux truffes, sanglier grand veneur, poulet au comté farci.
Garde A boire jusqu'en 2030.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Le Clos Triguedina a développé à lui seul l’esprit de l’appellation Cahors. Pionnier d’une viticulture d’élite dans le Sud-Ouest, le domaine jouit de l’alchimie parfaite entre Jean-Luc Baldès, vigneron de génie, et les terroirs exceptionnels qu’il vinifie. Nous avons sélectionné pour vous deux cuvées à leur apogée. Fondues et prêtes à boire, elles offrent un corps superbe et une rare sincérité.
Le vin D’une grande complexité, le Clos Triguedina rouge 2003 est tout simplement superbe. La pureté du fruit se mêle à des tanins affirmés. L’ensemble est équilibré et subtilement relevé de notes d’épices. Intense et expressif, c’est un vin de caractère qui offre un volume dense et un plaisir immédiat à la dégustation. A boire dès aujourd’hui, vous allez succomber au charme des grands vins de Cahors.
Vinification Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec remontage à l'air, élevage en fûts de chêne de l’Allier durant 18 mois dont 1/3 de fûts neufs.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 1 étoile dans le guide des meilleurs vins de France 2012 (RVF)
Domaine noté 2 BD (Bettane et Desseauve) dans le guide Bettane et Desseauve des vins de France 2012
Domaine noté 3 étoiles (très bon) dans le guide Parker des vins de France