Beaujolais Domaine des Marrans

L'avis du comité

D’une richesse fabuleuse de terroirs et d’expressions, le Beaujolais s’impose légitimement comme un eldorado pour les amateurs de pureté de fruit et de sincérité. 

Au Domaine des Marrans, Mathieu Mélinand prend toute sa part à ce nouvel élan, œuvrant en culture biologique sur 20 hectares et livrant des vins salués pour leur texture pulpeuse. 

Cuvées parcellaires, très vielles vignes, levures indigènes, élevage en foudres : tous les codes de la réussite se concentrent dans cette adresse phare, protégée d’Olivier Poussier. 

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Issu de 4 ha de vignes âgées de 60 à 80 ans, le Fleurie Clos du Pavillon Rouge 2023 est un monopole du domaine, un vin de grand potentiel, soigneusement élevé en foudres de chêne. Une vinification qui privilégie la finesse des tanins, un fruit pur et gourmand, et qui, sur ce millésime, prend tout son sens. Le nez superbe célèbre un gamay jovial, épicé et poivré, avec des touches de cerise à l’eau-de-vie et de fraise au sucre. La bouche structurée expose un vin charnu, plein et dense, de très beau volume. Un vin racé et de longue garde. Le Coup de Cœur d’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde noté 93/100.

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