Château Grand Pontet - Saint-Emilion grand cru - Rouge - 2019

Vin :

Posé sur la belle et complète maturité du millésime, le Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2019 s’ouvre sur un très beau nez de fruit mûr, aux notes chaudes de cassis soutenues par un joli boisé qui apporte une touche toastée et un côté vanillé savoureux. De belle texture, cadrée de tanins soyeux, avec la touche balsamique de l’élevage, la trame conserve de la fraîcheur, un grand fond, de l’élégance et de la volupté. Une magnifique bouteille à apprécier sur 15 ans. Noté 93/100 par le Meilleur Sommelier du Monde Olivier Poussier.

Vinification :

Vendanges manuelles du 25 septembre au 10 octobre 2019. Cuvaison de 35 jours, fermentation malolactique en cuves et fûts neufs. Élevage en fûts neufs pour 55%.

Robe :

Rouge de belle intensité.

Nez :

Une belle aromatique marquée par un fruit bien mûr, des notes chaudes de cassis soutenues par un joli boisé.

Bouche :

Un vin à la texture remarquable, doté de tanins soyeux et une pointe de balsamique apporté par l'élevage. L'ensemble est frais, élégant et volupté.

Température :

À servir entre 14 et 16°C

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibier.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2040

C’est une magnifique opportunité ! Ce Grand Cru de Saint-Emilion jouxtant les 1ers Crus Clos Fourtet et Beau-Séjour Bécot est capable de rivaliser avec les meilleurs, surtout dans les grands millésimes.

Château Grand-Pontet 2019 s’impose donc comme une évidence ; c'est un saint-émilion pour connaisseurs, les amoureux du plateau calcaire, proposé ici moins cher qu’à sa sortie en Primeur…