Domaine de l'Arlot - Nuits-Saint-Georges 1er cru - Clos des Forêts St Georges - Rouge - 2022

Vin :

Premier millésime vinifié sans vendange entière, le Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts Saint-Georges Rouge 2022 poursuit dans le registre d’élégance et de justesse qui ont fait la réputation du domaine. La matière moelleuse et souple, assez intense, n’est pas exempte de beaux tanins fins et croquants qui content le volume crayeux de ce beau terroir, jusque dans la finale réglissée. Une magnifique réalisation, précise et vibrante. Noté 95/100 RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Parfums de fruits rouges et noirs soulignés d'une touche réglissée.

Bouche :

Juste et élégante sur un fruit de belle maturité, cette cuvée au profil souple se livre à travers une douce trame crayeuse et des tanins fins et croquants.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibiers à plumes (bécasse), caille au coulis de griotte.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033, et plus encore pour les amateurs.

3 étoiles au Guide RVF, le Domaine de l’Arlot est l’une des gloires de Bourgogne. Une adresse emblématique fondée au 18e siècle, star de la Côte de Nuits et qui traduit avec ferveur et discrétion la plus haute idée du pinot noir bourguignon, mais façonne aussi l’un des blancs les plus originaux et séducteurs du secteur.

Sous la direction de Géraldine Godot depuis dix ans, les 15 hectares conduits en culture biologique comptent quelques splendeurs comme la Romanée Saint-Vivant Grand cru ou un Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots mais aussi son cru vedette du Clos des Forêts Saint-Georges, exploité en monopole sur 7,20 hectares.