Domaine Melody - Crozes-Hermitage - Friandise - Rouge - 2024

Vin :

Le Crozes-Hermitage Friandise Rouge 2024 porte on ne peut mieux son nom. Déroulant la belle maturité de la syrah, il s’ouvre sur un nez pur et frais, au lardé-fumé envoûtant, avec une touche de poivre noir. La bouche renchérit ce très beau jus mûr et précis, sans artifices, offrant une gourmandise maximale autour de tanins veloutés. À boire sur cinq ans si vous résistez jusque-là… Le Coup de Cœur du Comité, noté 93/100.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vignes âgées de 10 à 30 ans, sur le lieu-dit Les 7 Chemins. Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation en cuves béton et inox thermorégulées à maximum 26°C, remontages matin et soir. Cuvaison de 2 à 3 semaines. Élevage de 8 à 10 mois en cuves béton et inox.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rouge carmin brillant.

Nez :

Beau bouquet aromatique autour de notes fumées-lardées envoûtantes et une touche de poivre noir, le tout sur un ensemble mûr, pur et frais.

Bouche :

La bouche confirme la trame d'un très beau jus mûr et précis, sans artifices, en toute gourmandise avec ses tanins bien veloutés.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Salaisons, pâté en croûte, volaille rôtie, travers de porc grillés.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Le Domaine Melody réjouit le cœur des amateurs de Crozes-Hermitage et de Saint-Joseph, dont il explore les plus merveilleuses facettes. Marc Romak, Marlène Durand et Denis Larivière veillent à préserver des expressions pures et fruitées, mêlant différents types de terroirs sur tous les secteurs de ces appellations.

Une vision complète et élégante du Rhône nord qui n’a pas échappé à notre Comité et que nous saluons unanimement depuis plusieurs millésimes.