Domaine La Combe des Grandes Vignes - Chignin - Vieilles Vignes Blanc 2009

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Robe limpide, claire et brillante.

Nez :

Nez de fleur blanche et d'agrumes, pêche blanche et citron.

Bouche :

Bouche fraiche d'agrumes, désaltérante, minérale, amenant une certaine salinité.

Température :

9°C

Accord mets et vin :

Apéritif, sushis, moules/frites, fishs and sheaps, poissons d'eau douce et de mer, poissons fumés, fruits de mer, choucroute garnie, saucisses blanches, plats au fromage fondu (tartiflette, fondue savoyarde …)

Garde :

A déguster dans l'année.

Notre vignoble de 12 hectares s'étale sur les coteaux calcaires méridionaux de la savoyarde. Il fournit des vins blancs et rouges régulièrement primés dans les grands concours des vins de France et par le Guide Hachette.