Clos Culombu Corse Calvi - Culombu & Ventealapropriete Rosato 2024

Vino:

Il Corse Calvi Rosato 2024 affascina con la sua purezza e freschezza innate. È un rosato fresco, gustoso e leggero, leggermente floreale, esaltato da note di vibranti di agrumi e mandarino. Con il suo profilo fine ed elegante, sarà perfetto come aperitivo, da bere subito con fritture di pesce o verdure, o con carni alla griglia. Un’etichetta esclusiva che non troverai da nessun'altra parte altrove.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica effettuata al mattino, pressatura diretta, fermentazione in contenitori d’acciaio inossidabile a bassa temperatura, affinamento per 4 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio inox.
Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosato chiaro, colore pastello con riflessi leggermente ramati e brillanti.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°.

Abbinamento cibo e vino:

Ideale come aperitivo, con fritture di pesce o verdure, grigliate.

Maturazione:

Pronto da bere

Clos Culombu incarna la nuova generazione della viticoltura corsa, unendo tradizione e innovazione con una visione moderna e sostenibile dei migliori terroir della regione.

Sui rinomati terroir di Calvi, Étienne e Paul-Antoine Suzzoni realizzano un lavoro straordinario, applicando i principi dell'agricoltura biologica e della biodinamica alle varietà autoctone, situate su questi terroir particolarmente freschi. Nasce così una gamma di vini emozionanti, morbidi e accattivanti.