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La degustazione |
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Giallo chiaro brillante. |
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Chardonnay di bella maturità, con piacevoli note floreali e una legnosità molto contenuta. |
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È un vino di carattere, teso, fresco, con un buon volume al palato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Antipasto, portate a base pesce, rane o carne avicola. |
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Da oggi fino al 2026 e oltre per gli intenditori |
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La tenuta e il vino |
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La talentuosa Agnès Paquet si diletta nell'esplorare con eleganza e precisione tutte le sfaccettature dei vitigno borgognoni. Oggi il suo talento è salutato a livello internazionale e, ovviamente, non potevamo non condividere il suo talento con tutti i nostri membri.
Privilegiando uno stile schietto e fresco, i suoi bianchi si presentano regolarmente puri e vivaci, con frutti particolarmente maturi. Per quanto riguarda i rossi, regnano la purezza e la sobrietà. Semplicemente irresistibili! |
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Uno Chardonnay splendidamente maturo e floreale! Il Bourgogne Bianco 2022 conserva l'aspetto cremoso della sua giovinezza con una legnosità molto contenuta. È un vino di carattere, teso, fresco, con un buon volume al palato. Rivelerà tutta la sua bellezza e complessità nei prossimi sei mesi o un anno. Da consumare nei prossimi cinque anni, con rane o carne avicola. Vino valutato dal 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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Vino ottenuto da uve situate nelle Hautes Côtes. Fermentazione alcolica e malolattica svolta per il 50% in botti e per il 50% in tini. Imbottigliato senza filtrazione. |
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Ricompense |
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Tenuta citata stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024 Vino valutato dal 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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