Retour Agnès Paquet - Bourgogne - Bianco - 2022
PAESE/REGIONE: Borgogna
DENOMINAZIONE: AOP Bourgogne
COLORE: Bianco
ANNATA: 2022
VITIGNO: 100% Chardonnay
ALCOOL: 12,55 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Giallo chiaro brillante.
Naso Chardonnay di bella maturità, con piacevoli note floreali e una legnosità molto contenuta.
Bocca È un vino di carattere, teso, fresco, con un buon volume al palato.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 10 e 12°.
Piatti Antipasto, portate a base pesce, rane o carne avicola.
Maturazione Da oggi fino al 2026 e oltre per gli intenditori
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino La talentuosa Agnès Paquet si diletta nell'esplorare con eleganza e precisione tutte le sfaccettature dei vitigno borgognoni. Oggi il suo talento è salutato a livello internazionale e, ovviamente, non potevamo non condividere il suo talento con tutti i nostri membri.

Privilegiando uno stile schietto e fresco, i suoi bianchi si presentano regolarmente puri e vivaci, con frutti particolarmente maturi. Per quanto riguarda i rossi, regnano la purezza e la sobrietà. Semplicemente irresistibili!
Il vino Uno Chardonnay splendidamente maturo e floreale! Il Bourgogne Bianco 2022 conserva l'aspetto cremoso della sua giovinezza con una legnosità molto contenuta. È un vino di carattere, teso, fresco, con un buon volume al palato. Rivelerà tutta la sua bellezza e complessità nei prossimi sei mesi o un anno. Da consumare nei prossimi cinque anni, con rane o carne avicola. Vino valutato dal 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione.
Vinificazione Vino ottenuto da uve situate nelle Hautes Côtes. Fermentazione alcolica e malolattica svolta per il 50% in botti e per il 50% in tini.
Imbottigliato senza filtrazione.
Ricompense
Ricompense Tenuta citata stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato dal 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione