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La degustazione |
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Giallo paglierino con riflessi argentati. |
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Intenso e raffinato sottolineato da note delicate di fiori d'arancio. |
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Fresco e piacevole, di bella tensione. Apprezziamo la sua trama aromatica, con sentori di agrumi, e il suo finale lungo e minerale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 6 e 8°C. |
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Carpaccio di orata con scorza di agrumi, sarde alla griglia, gamberi flambé, tagliere di frutti di mare. |
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Da oggi fino al 2026 |
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La tenuta e il vino |
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Nel cuore della Toscana Villa Antinori è l'incarnazione perfetta dello stile Antinori e dei grandi vini della regione. Le loro bottiglie attraversano le epoche ma continuano a conservare gelosamente i valori fondamentali della famiglia, con una naturale inclinazione verso una maggiore modernità e sperimentazione, integrando altre varietà di vitigni e altri processi di vinificazione.
Alla tenuta dobbiamo l’introduzione dei “Super Tuscan”, rossi strutturati a base di vitigni bordolesi. Oggi i vini Antinori sono sinonimo di eccellenza. |
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L’IGT Toscana Bianco 2022 è un vino storico prodotto dal 1913 e uno dei bianchi iconici della Toscana. Dispiega note floreali, di ananas e frutti bianchi, invitando al dolce far niente e al relax. Delizia con il suo profilo fresco, puro e morbido. Il gusto è croccante, saporito e minerale, con sapori agrumati sul finale. Da gustare con frutti di mare e pesce crudo. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale in vasche ad una temperatura massima di 18°C. Imbottigliamento a partire da novembre 2022. |
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