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La degustazione |
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Rosato brillante con sfumature ramate e aranciate. |
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Un aromatico molto fedele ai rosati del sud, con sapori di agrumi e accenni di fragola. Molto fresco nell'insieme. |
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Vino puro e maturo, dal corpo morbido e fruttato, leggermente acido. Un bellissimo equilibrio croccante. L'insieme è goloso e molto accessibile. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Aperitivo, insalate miste, grigliate di pesce e carni bianche. |
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Da oggi fino al 2024 |
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La tenuta e il vino |
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Siamo nel Languedoc, sulle terre fresche del Pic Saint-Loup, un terroir leggendario rinomato per i suoi vini gourmet e succosi. Il Prieuré de Beauregard beneficia delle parcelle argillo-calcaree più invidiate del settore. L'altitudine, il Massiccio Centrale e l'esposizione a est sono tutte condizioni ideali per dar vita a vini freschi, tonici e incisivi.
È qui che Frédéric Mézy (Clos des Augustuns) sfrutta le condizioni ideali per modellare vini biologici freschi, tonici, di impatto, certificati bio. |
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L'IGP Pays d'Oc Rosato 2022 è un vino fresco, delicato e dinamico. Il naso fruttato apre su un palato croccante e goloso. Da apprezzare durante la bella stagione con piatti tipici della cucina mediterranea come pizza o melanza ripiene. Sarà la star della tua estate! |
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Vendemmia manuale, pressatura diretta, fermentazione a bassa temperatura, affinamento in tini sulle fecce fini con bâtonnage fino a febbraio.
Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Vino valutato 92/100 |
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