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La degustazione |
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Rosso rubino intenso e brillante. |
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Aromatico elegante, caratterizzato da aromi deliziosi di frutti di bosco, impreziositi da eleganti tocchi speziati. |
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Attacco fresco ed equilibrato, sostenuto da una materia ampia e gustosa. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 10 e 12°C. |
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Grigliate di carne, tagliere di salumi, terrina di coniglio, spiedini di manzo e peperoni. |
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Entro il 2028. |
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La tenuta e il vino |
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Due magnum a meno di 10 euro, che presentano la freschezza tipica dei vini del Pic Saint-Loup: ecco due vini imperdibili per l’estate!
Il Clos des Augustins non ha finito di sorprenderci con i suoi vini sempre eleganti, che spiccano in un panorama dominato da vini potenti e robusti. Finezza e golosità si esprimono pienamente in una materia fruttata, sostenuta da uno dei terroir più freschi della Languedoc. |
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L’IGP Pays d’Oc Esquisse Rosso 2024 affascina con la sua freschezza, la finezza e il frutto polposo. Costituito essenzialmente da Grenache, è un vino beverino, ideale per accompagnare grigliate, una terrina di coniglio o salsicce. A questo prezzo e nel formato Magnum, sarà la star della tua estate. |
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Vendemmia meccanica al mattino presto. Disrapatura totale, affinamento per 6 mesi in contenitori d’acciaio inox e legno. |
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