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La degustazione |
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Oro brillante. |
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Aromi di agrumi con note di pasticceria e mandorla. |
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Vino fruttato con sorso snello, puro, arioso e denso. La mineralità è decisa e la potenza gestita in modo ottimale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12° in un calice ampio. |
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Filetto di sogliola con burro al dragoncello, pollo con salsa alla panna, animelle al tartufo bianco. |
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Entro il 2034, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Il Domaine Bruno Colin ha fatto un ingresso clamoroso sulla scena vinicola nel 2004 e da allora continua a sorprenderci con le sue straordinarie letture di Chassagne-Montrachet. I suoi Chardonnay puri ed eleganti contribuiscono a questo successo più che meritato.
Il suo vigneto biologico di nove ettari, distribuito tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Saint-Aubin, garantisce la nascita di vini schietti e raffinati. A tutto ciò si aggiunge la perfetta padronanza della vinificazione e l’affinamento preciso e controllato.
Questi vini impressionano per la loro precisione, sia in bianco che in rosso, e coerenza con il loro terroir d'origine. |
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Proveniente da una zona molto sassosa con vigne tra i 35 e i 70 anni, il Puligny-Montrachet La Truffière 1er Cru Bianco 2022 vanta una finezza e struttura fantastiche. Le note di pasticceria, il frutto puro, arioso e denso è la notevole dimensione minerale formano un insieme di haute couture. Una potenza perfettamente controllata. Valutato 94/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. |
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Vendemmia manuale. Affinamento per 12 mesi in botti da 350 litri di cui il 15-20% nuove, poi 4-6 mesi in vasche prima dell'imbottigliamento.
Vigne piantate nel 1952 e 1987 su 0,49 ha, coltivate biologicamente (senza certificazione). |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF): 94/100
Guide Bettane + Desseauve 2025: 93/100 |
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