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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante. |
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Aromi di frutti rossi e neri maturi con leggere note speziate. |
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Lasciati sedurre dalla finezza e dall'eleganza di questo vino carnoso con aromi fruttati e una bellissima rotondità. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Tournedos alla Rossini, anatra in umido, fagiano arrosto con lenticchie. |
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Da oggi fino al 2030 e oltre per gli intenditori |
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La tenuta e il vino |
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Faiveley è una tenuta secolare rinomata per i suoi vini, tra i migliori della Borgogna. Erwan Faiveley ha preso le redini dell'azienda nel 2014 con entusiasmo e l'ha portata ai massimi livelli. I piccoli appezzamenti e i pendii più belli della Côte costituiscono un patrimonio inestimabile che la tenuta intende esplorare in tutte le sue dimensioni.
Qualunque sia la denominazione, Faiveley è sempre un maestro della sua arte, senza sacrificare nulla in termini di qualità o stile per produrre vini semplici e raffinati di suprema eleganza. |
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Il Nuits-Saint-Georges Les Lavières Rosso2016, prodotto a partire da un appezzamento di terreno adiacente al Premier Cru Aux Murgers, è un vino dal carattere fruttato, rotondo e generoso. Finezza, fascino ed eleganza sono combinati in questo vino fruttato e immediatamente accessibile. Perfetto per accompagnare quaglie all'uva o petto d'anatra. |
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Vendemmia manuale, pigiatura giornaliera durante la fermentazione, affinamento per 14 mesi in botti di rovere francese di cui il 25% nuove. |
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Ricompense |
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Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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