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La degustazione |
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Rosso violaceo con riflessi carminio. |
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Naso intensamente profumato, con aromi di viola e ciliegie rosse molto mature su un insieme fresco e delizioso. |
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Al palato è generoso, con tannini fini e frutta succosa. Il finale è lungo e piacevolmente persistente. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Manzo alla griglia o arrosto, spezzatino di lepre, petto d'anatra al peperoncino di Espelette. |
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Entro il 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Juan Antonio Ponce, il nuovo volto del vigneto spagnolo, rivoluziona la Rioja con i suoi vini sorprendentemente freschi e puri. Notato da Robert Parker fin dalle sue prime annate, il talentuoso enologo ci dimostra che è possibile produrre vini di altissima qualità nella regione della Manchuela, vicino a Valencia.
Le sue vecchie vigne e la riabilitazione di vitigni autoctoni, gestiti in coltivazione biologica, gli permettono di offrire le più belle letture della denominazione Manchuela. Il rating dei suoi vini sembra inarrestabile ormai. |
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Il Manchuela Clos Lojen Rosso 2022 è un 100% Bobal fresco e delizioso. Al palato è l'attacco è fresco e denso, con note di di viola e ciliegia. In bocca sviluppa una bella rotondità, con tannini fini e una materia succosa e senza artifici. Un bellissimo vino biologico pronto da bere. Voto Parker 93/100. |
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Vendemmia manuale. Affinamento per 7 mesi in botti di rovere francese.
Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Robert Parker: 93/100
Il preferito dei nostri sommelier valutato 92/100 |
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