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La degustazione |
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Oro chiaro brillante con bollicine fini, abbondanti e regolari. |
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Naso fresco caratterizzato da piccoli frutti rossi, lampone, un tocco iodato e agrumi. |
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Bocca generosa, ampia e di bella densità. Rivela una bella tensione naturale associata alle bollicine fini presenti fino in fin di bocca, lasciandoci su un finale amaro persistente. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Aperitivo, piatti gourmet, pesce affumicato, marinato o alla griglia. |
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Da oggi fino al 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Ancora una perla rara selezionata dai nostri esperti: lo Champagne Nicolas Fétizon della Maison Brice a soli 20,99 euro. |
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Lo Champagne Nicolas Fétizon rima con eccellenza. Parzialmente affinato in barrique, questo assemblaggio di Pinot Noir (70%) e dal Chardonnay (30%) dispiega un fascino innegabile. Il naso di frutti rossi, leggermente agrumato, è squisitamente fresco. La trama è densa, ampia e generosa, segnata dall'intensità del Pinot Noir di Bouzy e accompagnata da una superba tensione naturale e da bollicine di grande finezza. Il finale amaro viene a sublimare il tutto, rendendolo perfetto sia per l'aperitivo che per la tavola. Consigliamo di servirlo su un pesce affumicato, marinato o alla griglia. Un grande Champagne valutato 93+/100 dal Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale.
Dosaggio: 5g/l (Brut). |
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Ricompense |
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Vino valutato 93+/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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