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La tenuta e il vino |
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Dal 1750 Chanson coltiva l'eccellenza garantendo uno stile classico e senza tempo e competendo con i migliori, grazie ai suoi bianchi e rossi precisi e puri.
La sua regolarità e il suo rigore, che dobbiamo al Gruppo Bollinger, a capo della tenuta dal 1999, sono stati premiati con una stella dalla celebre Guide des Meilleurs Vins de France.
Lo straordinario patrimonio di vigne, la vinificazione e l’affinamento di grande precisione e la tinaia all'avanguardia contribuiscono certamente a questo livello di eccellenza raggiunto. L'arrivo di Vincent Avenel nel 2017 fa salire ancora di livello la tenuta e il futuro si prospetta molto, molto promettente. |
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Il Beaune 1er cru Le Bastion Rosso 2020 è un Pinot perfettamente maturo che si rivela tra eleganza e consistenza. Il naso purissimo regala aromi di ciliegia e salvia, accompagnati da una legnosità ben integrata. In bocca si presenta corposo e succoso, con un medio palato elegante, tannini rivestiti e delicati fini amari. Si conserva facilmente per ancora cinque o sette anni. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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