|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso brillante di bella intensità. |
|
|
| |
|
Aromi di ribes nero punteggiati da note floreali e speziate. |
|
|
| |
|
Al palato è elegante e concentrato. Apprezziamo il suo profilo fresco e la presenza dei tannini. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 16 e 18°C. |
|
|
| |
|
Carne grigliata e formaggi della Borgogna. |
|
|
| |
|
Da oggi fino al 2028. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
D'altronde con il suo background non poteva non promettere grandi cose. I due anni trascorsi a fianco di Vincent Dureuil, rinomato enologo di Rully, gli hanno permesso di gettare solide basi e proporre cuvée vinificate con precisione metodica.
La sua tenuta si estende su 7,5 ha di vigneto. Ti invitiamo a scoprire l'annata 2020, segnata da una bella trama minerale sublimata da una legnosità perfettamente controllata. Il risultato? Vini eleganti e ampi con un ottimo potenziale di invecchiamento. |
|
|
| |
|
Il Bourgogne Rosso 2020 offre un pinot perfetto, ben affinato, con una giusta concentrazione di tannini e una grande freschezza. Siamo sedotti dagli aromi floreali, il ribes nero e le spezie. Una materia convincente e seducente. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta citata nella Guida ai migliori vini di Francia 2023 (RVF) |
|