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La degustazione |
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Giallo chiaro brillante. |
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Pinot bianco in purezza, fresco e delicato, con aromi di fiori bianchi e tisana. |
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Un Pinot Bianco dall'aspetto minerale accompagnato da sfumature di frutta con polpa bianca. L'insieme è sapido, elegante e soprattutto appetitoso. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Pesce di lago e di fiume, lasagne di verdure, capesante. |
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Entro il 2030. |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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Puro e delicato, l'Alsace Pinot Blanc Réserve Bianco 2021 è un bianco fresco, con aromi di fiori e tisana. Regala una versione molto raffinata del Pinot Bianco, esaltato da un bellissimo aspetto minerale, sfumature di frutta a polpa bianca e un aspetto generale sapido e molto elegante. Da riservare all’aperitivo o con piatti delicati a base di pesce o vegetariani. Pronto da bere oggi o nei prossimi 3 o 5 anni. Voto 92+/100 del Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale di vigne di 60 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 92+/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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