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La degustazione |
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Giallo intenso e brillante. |
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Aromi di frutti neri accompagnati da note pepate e speziate. |
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Palato ampio e potente con sapori vibranti di frutta. Apprezziamo la sua ricchezza e complessità con una trama finemente tannica che lo rende irresistibile. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°. |
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Filetto alla Rossini, piatti cucinati a base di vino rosso, formaggio Saint Nectaire. |
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Entro il 2040 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Anne Gros è una delle enologhe più rinomate della Borgogna e una delle più grandi figure femminili di Vosne-Romanée. Appassionata di vini delicati, complessi e freschi, coltiva un senso innato della precisione e della finezza che le permettono di trovare sempre il giusto equilibrio, forgiando così vini completi, dai tannini setosi e con un lungo finale vibrante. |
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il Clos-Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui Rosso 2022 proviene da viti piantate nel 1904 che permettono la nascita di un succo concentrato, puro, ampio e potente. Il palato si presenta gustoso e complesso, con tannini maturi e distinti. Con il tempo assumerà un aspetto più speziato, guadagnerà in ricchezza e i suoi tannini si ammorbidiranno. |
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Vendemmia manuale con affinamento in botti per 1/3 nuovi, 1/3 che hanno contenuto un vino e 1/3 che hanno contenuto due vini. |
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