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La degustazione |
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Oro chiaro e brillante. |
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Naso classico con deliziose note di albicocche e frutti a polpa gialla. |
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La trama è fresca e cremosa, con una legnosità leggermente presente che conferisce un certo spessore al vino e soprattutto una bella persistenza. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Asparagi, pesce al vapore, pollo al limone. |
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Da oggi fino al 2030 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Il Domaine Degache Frères è una piccola realtà di 4 ettari gestita a livello familiare da tre generazioni. È una delle nostre ultime scoperte e con i suoi Condrieu / Côte Rôtie di ottima fattura, a prezzi accessibili, ha già conquistato i palati, e i cuori, dei nostri sommelier. |
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Il Condrieu Le Bois Lombard Bianco 2022 offre un bellissimo equilibrio tra cremosità e freschezza. Gli aromi di albicocca scivolano su una trama precisa, con una legnosità leggermente presente che conferisce un certo spessore al vino e soprattutto una bella persistenza. Il finale è brillante seppur leggermente amaro. |
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Inizio della fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile, poi il 50% del volume termina la fermentazione in botti di rovere. Fermentazione malolattica svolta integralmente.
Affinato per 9 mesi in botti di rovere di 2 anni. |
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Ricompense |
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Vino valutato 92+/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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