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La tenuta e il vino |
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Paul Jaboulet Aîné regna nella Valle del Rodano gestita dalla famiglia Frey, già proprietaria dello Château La Lagune e dello Champagne Billecart-Salmon. La tenuta possiede circa 80 ettari di vigneti coltivati in agricoltura sostenibile, tra cui il famosissimo terroir dell'Hermitage La Chapelle. |
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Il Côtes-du-Rhône Parallèle 45 White Bianco racconta il sud con generosità e golosità. Frutti a polpa bianca e pera succosa compongono una gustosa tavolozza aromatica, che si dispiega su una trama franca ed equilibrata, di buon volume, segnata da un finale fresco e persistente. Un ottimo bianco da servire all'aperitivo o con pesce o cozze al curry. |
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