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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante. |
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Aromi di frutti di bosco. |
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Vino strutturato con frutto maturo. Un Pinot in purezza, intenso e denso, quasi masticabile, con tannini finissimi. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16° in un calice ampio. |
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Spezzatino di guancia di manzo al vino rosso con endivia brasata, fagottini di faraona, trancio di tonno appena scottato. |
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Entro il 2035, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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La tenuta Vincent Dureuil-Janthial, punta di diamante di Rully, è una delle tenute più emozionanti di tutta a Borgogna. Un punto di riferimento nel settore, gestita da un vigneron sensibile e intransigente, produttore di vini di rara precisione.
Una passione e artigianalità che si riflettono in tutti i suoi vini, prodotti con uve sane e mature, raccolte a mano, che incarnano tutta la bellezza del loro terroir. |
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Il Rully En Guesnes Wadana Rosso 2022 proviene da vecchie vigne situate sotto il 1er Cru Meix Cadotc e invecchiate esclusivamente in botti nuove, che gli conferiscono concentrazione e maturità. Al palato si presenta strutturato e masticabile, con tannini finissimi e una ricchezza aromatica meravigliosa che merita di essere dimenticato per 6-8 anni in cantina. Valutato 94/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. |
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Vendemmia manuale di viti di oltre 50 anni. Uve completamente disrapate a mano fino ai pedicelli (parte che collega l'acino al raspo). Fermentazione soffice e affinamento per 18 mesi in botti di rovere 100% nuove. Imbottigliato secondo il calendario lunare.
Non viene prodotto tutti gli anni. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane & Desseauve 2025
Guide des Meilleurs Vins de France 2025:
Guide Bettane & Desseauve 2025: |
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