Retour Guigal - Côte-Rôtie - La Landonne - Rosso - 2021
PAESE/REGIONE: Rodano
DENOMINAZIONE: AOP Côte-Rôtie
COLORE: Rosso
ANNATA: 2021
VITIGNO: 100% Syrah
ALCOOL: 13 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso scuro, intenso e brillante.
Naso Aromi complessi di frutti neri intrecciati a note speziate, liquirizia (Zan) e pepe.
Bocca Di una complessità sorprendente, esprime la quintessenza della Syrah attraverso una trama potente, ricca e ampia. Serve pazienza per goderne appieno l’immenso potenziale.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra i 14 e i 16°C in un calice ampio.
Piatti Capriolo con mirtilli rossi, medaglione di anatra con foie gras, taglio nobile di manzo in salsa.
Maturazione Entro il 2040, oltre per gli intenditori.
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Basta menzionare Côte-Rôtie La Mouline, La Landonne e La Turque per capire il livello di cui stiamo parlando! Vinificati con maestria, pensati per sfidare il tempo, potenti, ampi e di una finezza rara: questi vini promettono esperienze sensoriali che pochi sono in grado di eguagliare!
Il vino Il Côte Rôtie Rosso La Landonne 2021 è un Syrah in purezza che restituisce una lettura perfetta del suo terroir. Di una complessità sorprendente, sia al naso che al palato, esprime la quintessenza del vitigno: frutti neri, spezie, note di liquirizia e pepe. La trama è altrettanto complessa, con una potenza contenuta dalla finezza e dall'ampiezza. Per apprezzarne appieno l’enorme potenziale, bisogna armarsi di pazienza. Questo vino proviene da un fazzoletto di due ettari. Le bottiglie si contano su una mano.
Vinificazione Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche d’acciaio inox termoregolate, con sistema di rimontaggi continui tramite pressione di CO₂. Fermentazione alcolica e macerazione per 3 settimane. Affinamento per 40 mesi in pièces nuove.
Viti di 40 anni, piantate su 2 ettari.
Ricompense
Ricompense Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025