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La degustazione |
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Rosso granato brillante. |
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Aromi delicati di mandarino e arancia candita esaltati da sentori erbacei di gariga. |
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Palato molto concentrato, setoso e delicato, con sapori di frutti rossi e neri. L'elegante persistenza sul finale ci lascia un ricordo di spezie orientali e un tocco vegetale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Petto d'anatra leggermente speziato, fricassea ai finferli, filetto di manzo scottato. |
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Da oggi fino al 2043 |
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La tenuta e il vino |
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In cima alle classifiche di Châteauneuf-du-Pape, 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France, il Domaine de Marcoux è una etichette imperdibili del Rodano meridionale. I suoi vini biodinamici puri, profondi, energici e naturali seducono i palati più esigenti.
Questo Châteauneuf-du-Pape Rosso 2020 offre un fantastico equilibrio tra maturità e freschezza. I nostri sommelier lo hanno premiato con un 97/100. |
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Lo Châteauneuf-du-Pape Rosso 2020 ci ha sedotti con il suo bellissimo equilibrio tra maturità e freschezza. È raro degustare vini realizzati con tale maestria. Al naso è un'esplosione di aromi di frutti neri, spezie, arancia candita e gariga, in una fase primaria molto gradevole che col tempo si affinerà. Colpisce la grande dimensione del palato, sostenuta da un succo consistente, con aromi di frutti neri, spezie ed erba secca. I tannini sono presenti ma ben integrati. Promette un invecchiamento di almeno vent'anni. 97/100 dal Comitato. |
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Vendemmia manuale in cassette da 50 kg. Vinificazione con lieviti indigeni, macerazione per 4-5 settimane. Affinamento in vasche di cemento e tini da 350 litri per 18 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins du Monde
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato dal 97/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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