|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosa chiaro brillante con sfumature autunnali aranciate. |
|
|
| |
|
Sapori di frutti rossi (fragoline, lamponi, semi di melograno) seguiti da note acidulate di arancia rossa e carambola e infine sfumature di spezie, fiori secchi e cuoio fresco. |
|
|
| |
|
Carnoso e denso, al palato rivela un aspetto potente scandito dai frutti di bosco croccanti con un finale leggermente astringente su note di pompelmo rosa e scorza di lime. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°C. |
|
|
| |
|
All'aperitivo o con terrina di salmone agli agrumi, capesante scottate, salsa maltese, dessert Isfahan (rosa, lampone, litchi), carni rosse, mimolette stagionata. |
|
|
| |
|
Oggi o nei prossimi tre anni per gli intenditori |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Moët & Chandon, fondata a Epernay nel 1743, è il più grande produttore di champagne, grazie in particolare al Brut Impérial.
A capo dell'azienda, Benoît Gouez delizia il mondo intero con vini cremosi, di grande precisione aromatica, con note grigliate e agrumate. Il segreto: materie prime di eccellente qualità e tecniche di vinificazione ultramoderne. |
|
|
| |
|
L'apoteosi dell'eleganza, lo Champagne Rosé Extra-Brut Grand Vintage Rosé 2013 gioca con aromi sfumati e ben sviluppati. Si apre in modo fresco, con note agrumate seguite da piccoli frutti rossi e finire su sentori più vegetali. Al palato è morbido e vellutato, ritroviamo l'essenza del pinot nero di Bouzy, con un innegabile accento di fragoline di bosco! Voto 92/100 RVF. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale, affinamento per 7 anni in cantina, affinamento per almeno 6 mesi dopo la sboccatura.
Dosaggio: 5 g/l. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2022
Guida RVF 2023: 92/100
Guida Hachette 2022: 3 stelle
Wine Spectator: 94/100
Decanter: 93/100 |
|
