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La degustazione |
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Rosso intenso con riflessi violacei. |
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Bouquet aromatico di grande finezza, con note affumicate che ricordano la presenza del Syrah, note di rosa e peonia portate dal Grenache delicatamente infuso. |
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Al palato è equilibrato, con tannini fini e un succo denso e morbido. Il finale è speziato, quasi pepato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Carpaccio di manzo, piatti tipici della cucina provenzale, tajine di agnello con melanzane. |
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Entro il 2029 |
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La tenuta e il vino |
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Nel Rodano sud il Domaine Marcel Richaud raggiunge un livello di perfezione inedito che gli permette di ottenere due stelle nella celebre Guide des Meilleurs Vin de France.
L’esigente Marcel Richaud è un grande sostenitore del biologico e ha saputo elevare la notorietà della denominazione Cairanne al rango di Cru mettendo in luce tutto il potenziale e il fascino di questi terroir della Côtes-du-Rhône.
Esplorando tutte le sfaccettature di queste identità multiple, il pioniere delle selezioni parcellari ha saputo forgiarsi una solida reputazione, oggi perpetuata dai figli Claire e Thomas, che continuano a produrre vini generosi, riccamente scolpiti e fedeli a questo rinomato terroir mediterraneo di cui si portano fieri ambasciatori. |
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Il Côtes-du-Rhône Terre de Galets Rosso 2022 è un vino già molto accessibile e incredibilmete bello. Un rosso fresco e floreale, con note di rosa e peonia e tocchi affumicati. Il palato è di un equilibrio pazzesco, con tannini fini e un succo denso. Il sapore è morbido. È un vino particolarmente seducente, armonico, con una legnosità sobria e un lungo finale speziato e pepato. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in vasche di cemento per 10 mesi. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Tenuta valutata 4 stelle nella Guida Bettane + Desseauve 2023
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione |
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