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La degustazione |
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Rosato molto tenue con leggeri riflessi ramati/aranciati. |
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Fine, fresco e puro, caratterizzato da note di mela granny, pesca di vite e agrumi. |
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È un rosato leggero e croccante con una bella tensione in bocca. Dispiega sapori di caramelle acidule al lampone. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Aperitivo, crostacei come gamberi, aragoste, ecc. |
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Da oggi fino al 2024. |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Sainte-Marguerite - cru classé della Provenza - produce rosati biologici sul pregiato terroir di Londe-les-Maures, dove la complessa geologia conferisce ai vini un'estrema finezza. Scisti, quarzi, argille e silici compongono questo straordinario mosaico da cui nascono vini freschi e intensi, fruttati e ben equilibrati. |
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Il Côtes de Provence Fantastique Rosé 2022 è un rosato biologico e vegano, ottenuto a partire dalle migliori parcelle del vigneto. Al naso si presenta preciso, puro e delicatamente fruttato. Ci seduce con i suoi aromi di pesca di vigna, mela Granny e agrumi portati da una bella tensione. La trama fresca e croccante scivola leggera, rivelando note acidule di lampone. Sarà perfetto per l'aperitivo. |
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Vendemmia manuale, macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura. Vinificazione a temperatura controllata e selezione delle migliori vasche. Affinamento in vasca sulle fecce fini. Collaggio e filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino biologico certificato. |
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