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La degustazione |
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Rosa pallido con riflessi perlati. |
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Aromi decisi di frutti rossi e frutta a polpa bianca, con piacevoli note agrumate. |
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Vino fresco e dinamica, segnato da note iodate e citriche sul finale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Decantare prima di servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivi, grigliate, grigliate di pesce. |
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Da oggi fino al 2025 |
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La tenuta e il vino |
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Sulle colline di Gassin e Ramatuelle, affacciato sul campo da golf di Saint-Tropez, da venticinque anni Minuty produce vini dal successo internazionale. |
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Prodotto a partire da una selezione di uve della tenuta e della denominazione, il Côtes de Provence Prestige Rosato 2022 è un inno alla Provenza. Il naso fresco e puro, leggermente floreale, apre su una trama acidula punteggiata da sapori di frutta fresca e agrumi, con un bel retrogusto citrico e iodato sul finale. L'insieme è raffinato e tonico, ideale per l'aperitivo o da bere con una pissaladière o una griglia di carne. |
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Uve provenienti da una selezione dei terroir della Provenza e alcune parcelle della proprietà. Selezione dei mosti che vengono pressati e fermenati a freddo, fermentazione malolattica assente. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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