|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Oro chiaro brillante. |
|
| | |
|
Piacevoli note di agrumi sottolineati da tocchi gessosi. |
|
| | |
|
Puro e di grande mineralità, dal profilo fresco e leggero, sprigiona un succo teso e preciso. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra 10 e 12°C. |
|
| | |
|
Aperitivo, orata, frutti di mare, carni bianche, spezzatino di vitello. |
|
| | |
|
Da oggi fino al 2028. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Appassionati e intransigenti, Sylvaine e Alain Normand esercitano il loro talento sui migliori vini del Mâconnais. Nel cuore delle due rupi di Solutré e Vergisson, realizzano delle vere e proprie opere d'arte, cesellando bianchi puri e gourmet che seducono una clientela mondiale. |
|
| | |
|
Alimentato dal terroir più famoso del Mâconnais, il Mâcon-la-Roche Vineuse Bianco 2022 comincia ad aprirsi, rivelando uno Chardonnay elegante e fresco. Le note gessose, con sentori agrumati, e la trama pura, sostenuta da bellissime sfumature minerali, formano un insieme impeccabile, teso, leggero e preciso. Si consiglia di aspettare ancora qualche mese prima di servirlo con frutti di mare, un'orata o semplicemente come aperitivo. Voto 92/100 del nostro Comitato di Degustazione. |
|
| | |
|
Vendemmia manuale, lunga fermentazione sui lieviti indigeni.
Affinamento sulle fecce, in tini. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Vino valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
|
|
|
