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La degustazione |
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Oro chiaro. |
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Al naso affascina con la sua impronta minerale e le fresche note di orzata, privo di qualsiasi eccesso legnoso. |
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In bocca si impone con mineralità gessosa perfettamente integrata in una materia corposa, matura e leggermente acidula. L'equilibrio è perfetto tra purezza, freschezza ed equilibrio. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, lumache in fricassea, prosciutto al prezzemolo, sogliola alla mugnaia. |
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Da bere ora o conservare fino al 2029, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Nel cuore di Roche Vineuse, uno dei più straordinari terroir del Mâconnais, la famiglia Merlin lavora con convinzione e talento, unendo tradizione e visione moderna. Il loro forte legame con questo Chardonnay del sud della Borgogna si riflette in vini di grande carattere, affinati con estrema cura e precisione.
Con la nuova generazione al timone, la qualità continua a crescere anno dopo anno, confermando il talento della famiglia. |
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Il Mâcon-La Roche Vineuse Bianco 2022 è un vino di grande precisione, con una sottile impronta minerale e fresche note di orzata, privo di qualsiasi eccesso legnoso. Il lungo affinamento sulle fecce ne ha preservato tutta l'ampiezza e la profondità, imponendosi al palato con una mineralità gessosa perfettamente integrata in una materia corposa, matura e leggermente acidula. Purezza, freschezza ed equilibrio sono le caratteristiche distintive di questo splendido vino. Perfetto da conservare per altri 5 o 8 anni. Valutato 94/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale. Pressatura diretta dell'intero raccolto, decantazione leggera. Fermentazione alcolica e malolattica in fût et foudre di rovere. Affinamento per 15 mesi. Filtrazione leggera prima dell'imbottigliamento. Collaggio assente. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap 93+/100 |
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