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La degustazione |
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Rosso intenso e profondo. |
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Bellissimi aromi di frutti rossi con note di tabacco. |
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Gourmet e suadente con un succo morbido e arioso, un classico! |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°C. |
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Cotoletta di vitello, pollame, anatra. |
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Da oggi fino al 2040 |
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La tenuta e il vino |
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Lo Château Pichon Baron eccelle nella produzione di grandi vini Pauillac rinomati per la loro regolarità e il loro sorprendente equilibrio. Optando per vendemmie più tardive rispetto ai vicini, selezioni drastiche e vinificazioni perfettamente controllate, il Secondo Grand Cru Classé nella classificazione bordolese del 1855 produce una serie di vini grandiosi, ai vertici della loro denominazione. |
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Con una buona proporzione di Merlot che apporta soavità e morbidezza, il Pauillac Les Tourelles de Longueville 2017 forma una bellissima tavolozza aromatica con note acidule, la materia ariosa e una bella rotondità. È un vino completo e accessibile che, in questa annata classica e suadente, sarà perfetto per essere abbinato a una cotoletta di vitello o pollame arrosto. |
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Vendemmia manuale, affinamento 50% in botti nuove e 50% in botti di un anno. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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