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La tenuta e il vino |
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Stephan von Neipperg, esperto enologo e proprietario dello Château Canon-la-Gaffelière, coccola con passione e dedizione questo terroir di Saint-Emilion, portando il Merlot al massimo della la sua espressione. Il riconoscimento di Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion lo ha motivato a spingersi ancora più in alto e ormai La Mondotte è diventata un'etichetta ricercatissima da intenditori e collezionisti. Il Saint-Emilion grand cru vanta una potenza innegabile e una struttura tannica prominente in questa fase.
Nell'annata 2023 l'espressione calcarea del cru emerge subito al naso, rivelando un bouquet aromatico ricco e freschezza. Un vino audace con una massa tannica che verrà domata con il tempo, promettendo un potenziale fantastico.
Valutato 94-95/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. È un'etichetta imprescindibile dell'annata e della denominazione. |
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