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La tenuta e il vino |
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Con l'introduzione della biodinamica, il Clos Fourtet, situato sul magnifico altopiano calcareo di Saint-Emilion, fonte dei più grandi successi enologici al mondo, guadagna in purezza e pienezza di costituzione affermandosi tra le più belle etichette della denominazione.
Il Saint-Emilion grand cru Rosso 2023 ha ottenuto un 97+/100 da Olivier Poussier, distinguendosi con la sua maturità e freschezza e una precisione e profondità uniche. In questo tipo di millesimato l'alcool non è invadente, il terroir è ben presente, il frutto giusto e l'aspetto legnoso e calcareo sono gestiti alla perfezione. La materia è tesa, carnosa e polposa, estremamente lunga sul finale. La sensazione gessosa e salina gli conferisce una grazia e freschezza innate.
Clos Fourtet 2023 punta in alto e si afferma tra i migliori successi di Saint-Emilion. |
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