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La degustazione |
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Rosso profondo con riflessi violacei. |
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Elegante con belle note di frutti rossi maturi, il tutto esaltato da note speziate e un tocco floreale di violetta. |
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La bocca rivela un Syrah succoso e concentrato, con tannini saporiti ma di grande finezza. La sua struttura equilibrata combina una freschezza sorprendente con un finale lungo e minerale. |
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Il consiglio del sommelier |
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Decantare prima di servire tra 16 e 18°C. |
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Carne servite con salsa o alla griglia, spiedini di manzo e peperoni, bistecca di maiale alla griglia, salumi artigianali. |
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Da oggi fino al 2031 |
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La tenuta e il vino |
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Two Hands Wines seduce con i suoi vini di grande ampiezza e fluidità. Vini potenti, ma senza troppi eccessi, che gli hanno permesso di affermarsi in breve tempo nella Top 100 delle migliori tenute del mondo di Wine Spectator. |
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Il Barossa Valley Tenacity Rosso 2021 offre una bellissima lettura della viticoltura australiana. Questo Syrah puro, proveniente da vecchie vigne delle valli McLaren e Barossa, offre un naso molto maturo segnato da frutti neri, esaltato da una bella freschezza e un tocco speziato. Il palato è carnoso e polposo, dotato di tannini fusi e note di erba secca. È un vino di carattere che ci seduce la sua audacia, la sua potenza contenuta e il suo lungo finale fresco. Il Preferito del Comitato ha valutato 92/100. |
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Vendemmia manuale di vecchie viti di Syrah. Affinato in botti di rovere francese per 9 mesi. |
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Ricompense |
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Vino valutato 92/100, il preferito del Comitato Ventealapropriete |
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