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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Profilo fresco con tocco minerale e note di frutti bianchi. |
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Vino teso, vivace e fruttato, con l'amarezza tipica del Vermentinu che lo allunga sul finale. Apprezziamo il suo profilo puro, fine ed elegante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16° in un calice ampio. |
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All'aperitivo o con antipasti, frutti di mare, preparazioni fredde o calde a base di pesce, formaggi freschi corsi. |
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Entro il 2028 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Il Domaine de Tremica è un’azienda piuttosto giovane creata nel 2011 a Casaglione, sul Golfo di Ajaccio. Qui si punta all’eccellenza, con vigne situate a 300 metri di altitudine, lavoro esclusivamente manuale, vinificazione soffice, affinamento in giare, anfore, vasche di cemento e botti di rovere: tutto è pensato nel minimo dettaglio.
Angelica e Richard Arnaud Le Foulon si sono formati al Clos Canarelli prima di realizzare il sogno di una vita. Il microclima cullato dai venti marini e dalla brezza della valle Cruzzini offre loro un ambiente eccezionale per scolpire vini d'autore, vibranti e autentici, che racconta tutte le sfumature di questo terroir corso. |
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Il Vin de France Cuvée Tarra d'Alma Bianco 2022 è un vino bianco monovitigno a base di Vermentinu. Vanta un profilo fresco e leggermente minerale, con palato materico, teso e preciso, accompagnato da una bella amarezza che ne allunga il finale. Apprezziamo la sua purezza, mineralità, finezza ed eleganza. Produzione limitata a pochi esemplari. |
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Vendemmia manuale. Pressatura soffice a grappoli interi in pressa pneumatica a bassa pressione. Vinificazione in vasche di acciaio inossidabile, 100% lieviti indigeni. Affinamento per 6 mesi in piccole giare ovoidali di terracotta, realizzati interamente a mano. Produzione di 1.500 bottiglie. |
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Ricompense |
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Nuova Tenuta valutata citado nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Guide RVF 2025 : 91/100
Voto Valap 91/100 |
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