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La degustazione |
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Rosé pallido con riflessi leggermente ramati. |
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Fresco, con aromi floreali e fruttati (fragola, ribes). |
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Vino aromatico dalla trama leggera, croccante e salivante. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 6 e 8°C |
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Ideale come aperitivo. |
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Pronto da bere. |
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La tenuta e il vino |
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Les Vignerons d’Aix en Provence è una cooperativa fondata nel 1925 e che oggi riunisce una trentina di membri accomunati dalla volontà di valorizzare i propri terroir argilloso-calcarei, che si estendono su 250 ettari ai piedi della montagna Sainte Victoire. L’ambiente naturale, il know-how ancestrale, le tecniche moderne e la passione di ciascuno di questi vigneron danno vita a una gamma di vini impeccabili, dal rapporto qualità-prezzo estremamente interessante. |
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Con la sua tonalità chiara leggermente ramata, il Coteaux d’Aix-en-Provence Folie en Provence Rosato 2024 promette una bella degustazione attorno a un frutto fresco e leggero, accompagnato da note floreali. Il sorso è fresco e croccante, con un’interessante dimensione sapida. Da gustare fin da ora come aperitivo. |
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Vendemmia manuale, stabulazione a bassa temperatura, affinamento sulle fecce per 2 mesi in vasche di cemento. |
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