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La degustazione |
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Rosso intenso e profondo. |
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Aromi delicati di frutti rossi e neri circondati da una potente base speziata e una piacevole freschezza. |
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Vino morbido, ricco e complesso, con sapori rinfrescanti di frutti rossi e tannini vellutati perfettamente integrati. Il finale è piacevolmente speziato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Cosciotto d'agnello, guancia di manzo confit con pomodori secchi, filet mignon in crosta, stinco d'agnello al forno e con verdure antiche saltate. |
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Entro il 2030 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Vega Sicilia è un mito, uno dei più importanti vitigni del mondo, ricercato dai più grandi intenditori del pianeta. Eppure sono in pochi ad aver avuto l'immensa fortuna di degustare i suoi vini...
Questa leggendaria tenuta trae la sua forza da un luogo e da una famiglia. Le terre bagnate dal Duero, segnate da un clima austero e modellate da mani esperte, forgiano infatti uno dei vini più ricercati al mondo: il Vega Sicilia. La famiglia Alvarez ha creato un'icona che lega la terra, il tempo e l'uomo per l'eternità.
Se i loro vini sono all'apica della viticoltura mondiale, non è certo un caso: le botti sono realizzate direttamente dall'azienda, l'affinamento è estremamente lungo e per alcuni vini bisogna attendere fino a 10 anni dalla loro commercializzazione. |
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Valutata 94+/100 Parker, questa è una delle migliori annate della sua storia! Il Rioja Macan Rosso 2018 piace per la sua maturità e freschezza. L'annata umida e piuttosto fredda regala una materia armoniosa affinata da un lungo affinamento in legno. La selezione dei grappoli è stata molto rigorosa ma il lavoro ha dato i suoi frutti: elegante e profondo, è senza dubbio la più bella realizzazione sin dalle sue origini. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale, fermentazione malolattica in vasche e botti. Affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese composte per il 50% da legno nuovo e foudre. |
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Ricompense |
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Robert Parker: 94+/100 |
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