Linguadoca Mas Fabregous

L'opinione del comitato

Sulle terre magiche del Larzac, Mas Fabregous ha fatto un ingresso clamoroso nell'élite della Linguadoc. Un successo riconosciuto da Olivier Poussier, miglior sommelier del mondo e membro del comitato Valap, che ha visto subito un grande potenziale in questa attività, oggi gestita secondo i metodi dell'agricoltura biologica da Philippe Gros.

Degustata alla cieca insieme ai più grandi vini della denominazione (Montcalmès, Mas Jullien, Pas de l'Escalette, Clos du Serres), l’annata 2022 ha conquistato il nostro Comitato e si è imposta con la sua lettura sincera dei terroir freschi della denominazione.

Siamo fieri di presentarvi questo vino in anteprima, soprattutto a un prezzo così competitivo.

Il Terrasses du Larzac Sentier Botanique Rosso 2022 è un irresistibile assemblaggio realizzato con il 60% di Syrah proveniente dai terroir più freschi della denominazione. Le note di pepe, violetta, erba secca, gariga e tapenade rievocano l’eleganza tipica dei vini settentrionali. Nessuna nota stonata, la struttura è robusta ma bilanciata, con tannini presenti ma mai pesanti, sostenuti da una straordinaria freschezza. Un rosso che si distingue per naturalezza e autenticità. Valutato 93/100 dai nostri sommelier. 

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