Raul Pérez

L'opinione del comitato

Nel cuore del Bierzo, una regione a lungo rimasta nell’ombra, Raúl Pérez sta portando il nord-ovest della Spagna sotto i riflettori internazionali. Incastonato tra le creste della Cordigliera Cantabrica e le valli fertili del Bierzo, questo visionario sfida ogni convenzione, senza inseguire mode né scegliere scorciatoie. Eppure, ha già ottenuto più volte il punteggio massimo di 100/100 da Parker ed è regolarmente celebrato dalla stampa internazionale – è apparso due volte sulla copertina di Forbes. Raúl Pérez segue un percorso d’eccellenza, firmando vini unici, prodotti in piccole quantità e dotati di una raffinatezza rara.

La Vitoriana è uno dei nostri preferiti, per la sua finezza e la sua freschezza. Proposto a meno di 20 euro, valutato 95/100 Parker: un’occasione imperdibile.

Il Bierzo Vizcaína La Vitoriana Rosso 2023 è un vino di grande classe, nato da terroir freschi esposti a nord. Il profilo è impeccabile, segnato da un’eleganza rara, con note di frutti neri concentrati e spezie, sostenute da un legno biondo ben dosato. Al palato è sapido e strutturato, con un frutto acidulo che vivacizza il sorso e una persistenza notevole. Uno stile “alla borgognona”, intenso e raffinato, da apprezzare nei prossimi 6-8 anni. Valutato 94/100 dal Comitato Valap.

Un vino spettacolare, 94 Valap e 05 Parker, proposto a meno di 20 euro.

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