Champagne Champagne Michel Gonet

L'opinione del comitato

Ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay, la tenuta a conduzione familiare Michel Gonet realizza un lavoro straordinario sui suoi Champagne puri e complessi.

“Les 3 Terroirs” è un’autentica opera d’arte: uno champagne extra brut, 100% Chardonnay invecchiato per oltre cinque anni sulle fecce. Questo lungo processo gli conferisce un’eleganza straordinaria e una texture al palato che non ha nulla da invidiare alle Maison più rinomate.

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Lo Champagne Les 3 Terroirs Extra-Brut Blanc de Blancs 2018 forma un insieme molto elegante, con un comfort gustativo particolare e un’interessante base gessosa. Gli aromi floreali e di aneto avvolgono una bollicina finissima e frizzante che esplode al palato con eleganza. Potrebbe tranquillamente competere con molti Blanc de Blancs presenti sul mercato. Scoprilo nel formato Magnum per un momento di condivisione e convivialità unico. Il preferito del comitato Valap, valutato 93+/100.

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