Château Bourgneuf - Pomerol - Les Saisons de Bourgneuf - Rosso - 2020

Vino:

Il Pomerol Les Saisons de Bourgneuf Rosso 2020 offre una rara raffinatezza con il suo naso puro e intenso attorno a note di frutti rossi, liquirizia e grafite. Apprezziamo l'equilibrio perfetto tra maturità e freschezza. Il corpo è robusto, concentrato e potente, con una buona padronza dell'affinamento. Un vino con un potenziale di invecchiamento di dieci anni e oltre. Valutato 94/100 dal Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche di cemento termoregolate. Affinato per 12 mesi in barrique (85% in botti da uno e due vini, 15% in barrique nuove).

Occhio:

Rosso scuro brillante con riflessi carminio.

Naso:

Puro e intenso con aromi di frutti rossi sottolineati da note di liquirizia e una punta di grafite.

Bocca:

Pieno e ricco, con frutta matura e succosa. Rivela una bella freschezza dispiegando una struttura concentrata e potente su tannini fini e setosi.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Stinco di agnello speziato, arrosto di maiale affumicato, bistecca di manzo al pepe, filetto di vitello.

Maturazione:

Da oggi fino al 2030 e oltre per gli intenditori.

Nel cuore di Pomerol lo Château Bourgneuf offre vini di una raffinatezza rara a partire da un patrimonio di vigne molto antiche. L'aromatico raffinato, il corpo fresco e cremoso e la vinificazione morbida e rispettosa, con uso di cemento e infusione dei succhi, lo collocano immediatamente in cima alle classifiche della denominazione.

Un livello di eccellenza raramente raggiunto a questo livello di prezzo.